ich lass es mir grad gut gehen. heute war ich zum ersten mal "oden" essen. und zwar in einem ganz kleinen lokal in roppongi. da alle vier tische reserviert waren, saßen wir an der theke. rundherum robustes, fast unbehandeltes holz. wackelige holzbank ohne lehne. oden ist allerlei ganz weichgekochtes in ein bisschen suppe. hinter der theke hingen kleine täfelchen, wo drauf stand, was man alles auswählen kann. da sucht man sich ein paar sachen aus. und dann liegen da ein block und ein kugelschreiber. auf einen zettel schreibt man drauf, was man möchte und wieviel davon, und den gibt man der kellnerin. wir hatten u.a.: riesenrettich, ei, mochikin (gekochter gestampfter reis in teigtaschen), rindfleisch, schweinefleisch (mehr fett denn fleisch), shirataki (kartoffelnudeln), lauch auf omelette und eine fischteigschnitte. alles ganz ganz zart gekocht. und das nimmt man jeweils aus der suppe auf ein kleines tellerchen und leert noch einen löffel suppe drüber. nebenbei gibt's rohes kraut, das man mit den fingern in stücke reißt und in miso taucht; so wie würstel in senf.